Bifes com Queijo no Forno

Passando o Carnaval, depois de muita folia e alegria,é a vez de voltar ás comidinhas, esta receita é simples, mas muito deliciosa, espero que gostem.Beijocas

Bifes com Queijo no Forno


Ingredientes para 3 pessoas:

6 bifes de porco ou vaca
3 dentes de alho
2 folhas de louro
0,5 de azeite
1,5 dl vinho branco
6 fatias de queijo curado ou outro a escolha
2dl natas
sal e pimenta q.b.

Preparação:

Tempere os bifes com os alhos laminados e o louro.
Leve-os ao lume , a fritar no azeite, tempere com o sal e a pimenta e deixe os fritar, quando ganharem cor, regue-os com o vinho, deixe cozinhar mais um pouco , virando-os.
Coloque os bifes num tabuleiro, ou se preferir numa frigideira de barro e disponha o queijo sobre cada um, regue com as natas e leve ao forno até o queijo derreter.Retire e sirva com batatas fritas e salada.