Atum Gratinado no Forno

Na semana passada vi esta receitinha no blog da belinha gulosa, como adoro atum não resisti e tive de a fazer, é fabulosa, adorei demais.Obrigada belinhagulosa.

Atum Gratinado no Forno

Ingredientes para 4 pessoas:

esparguete q.b.
3 latas de atum
1 lata de salsichas rodelas
100 gr bacon cubos
polpa de tomate q.b.
vinho branco q.b.
azeite
1 cebola picada
1 alho picado
1 folha de louro
maionese q.b

Preparação:

1. Coze-se o esparguete. Depois de cozido, reserva-se.
2. Num tacho, coloca-se um fio de azeite, a cebola e alhos picados.
Quando estiverem alourados, junta-se a polpa de tomate, o vinho branco e tempera-se com sal.
Deixa-se refogar um pouco.
3. Acrescenta-se o atum escorrido,o bacon aos cubos e as salsichas cortadas às rodelas e deixa-se refogar mais um pouco.
4. Num pirex ou num tabuleiro põe-se o esparguete, o refogado do atum por cima e barra-se com maionese, leva-se ao forno a gratinar.Sirva com uma boa salada e bom apetite.