Chocos com Tinta Grelhados
Ingredientes :
- 1 kg de chocos com tinta
- 6 batatinhas para cozer
- salsa picada q.b.
- 1 cebola picada
- salada q.b
- sal q.b.
Preparação:
Lave os chocos e tempere os com sal, deixe ficar a tomar gosto uma horinha.
Acenda o grelhador e assim que estiver quente coloque os chocos a grelhar , virando o de ambos os lados.Entretanto coza com pele as batatas num tacho com agua e sal, quando cozidas desligue o lume e reserve, descasacando as.Misture a salsa com a cebola picada e acrescente o choco arranjado, temper com azeite e vinagre, sirva a companhado com as batatas e salada.
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