sexta-feira, 28 de janeiro de 2011

Rolo de Carne Rápido

Ingredientes para 4 pessoas:
  • 1 kg de carne picada de porco (pode ser tambem de vaca ou mista)
  • margarina q.b.
  • 1 folha de papel de alumínio
  • 6 fatias de queijo
  • salsa picada
  • maionese q.b
  • sal e pimenta q.b.

Preparação:
Temperar a carne com sal e pimenta q.b., deixar tomar gosto.
Depois estenda a carne em cima de uma folha de alumínio e forme um rectângulo.
Espalhe as fatias de queijo e enrole.
Coloque num tabuleiro forrado com uma folha de alumínio e untada de manteiga.
Barre o rolo com maionese e salpique com salsa picada, vai ao forno a 180º, ate ficar tostado (cerca de 30 m).
Acompanhe a gosto.

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