Espetadas Caseiras

O que acham de fazer espetadas de carne em casa? Esta ideia há já alguns dias que me andava a martelar na cabeça, então esta semana é que foi de  vez, comprei a  carninha e toca a elaborar, dá um bocadinho de trabalho(nada demais), mas é bem engraçado de fazer, adorei a experiência.Vejam só.....

Ingredientes para 4 pessoas:

• 1/2 kg de rojões cortados em quadradinhos
• 1/2 chouriço de carne cortado em rodelas
• 1 pimento verde cortado em quadrados
• 1 pimento vermelho cortado em quadrados
• 3 a 4 entremeadas cortadas em quadrados
• sal e pimenta q.b.
• 1/2 limão
• massa de pimentão q.b.
• alho em pó
• palitos compridos para espetadas q.b.
• 2 folhas de louro

Preparação:
Separe as carnes e os legumes em diversas tacinhas e va colocando um quadrado de carne, entremada, pimento verde, chouriço, pimento vermelho, novamente carne e assim sucessivamente até fazer uma espetada ,reserve e continue a fazer com as restantes carnes e legumes até acabar.Tempere as espetadas com sal,pimenta, massa de pimentão, alho em pó e as folhas de louro.
Acenda o grelhador eléctrico e assim que estiver quente coloque as espetadas, vire de ambos os lados e sirva acompanhado a gosto com arroz, batata frita e salada.
Nota:estas espetadas foram feitas com carne de porco, mas pode fazer o mesmo com diferentes carnes, perú, vaca , frango ou até mistas.