Lasanha de Atum (Especial S.Valentim)

Lasanha de Atum (Especial S.Valentim)

Ingredientes para 4 pessoas:

3 latas de atum
1 cebola picada
folhas de lasanha fresca
molho bechamel quanto baste
queijo ralado qb.
salsa ou coentros picados
1 dl de vinho branco
2 tomates pelados
1 cenoura ralada
1 dl de polpa de tomate
1 dl de vinho branco
pimenta a gosto
Preparação:

Abra as latas de atum e escorra o oleo de duas latas para um tacho, coloque a cebola picada e a cenoura tambem e o atum igualmente.
Coloque ao lume e deixe comecar a fervilhar, acrescente o tomate, o vinho branco, a polpa de tomate e a salsa picada, va mexendo sempre, deixe apurar uns minutos e desligue o lume.
Unte um tabuleiro com margarina e coloque duas folhas de lasanha, por cima o recheio de atum e novamente placas de lasanha de seguida o molho bechamel e decore com queijo ralado e salsa picada e um pouquinho de pao ralado.
Vai ao forno médio, ate gratinar.