sexta-feira, 11 de fevereiro de 2011

Bolo de Cenoura, Côco e Laranja

                                                  Ingredientes:
  • 2 chávenas de açúcar
  • 2 chávenas de farinha com fermento
  • 2 chávenas de coco
  • 1 chávena mal cheia de óleo
  • 2 cenouras raladas
  • 2 laranjas
  • 5 ovos
  • 1 colher de café de fermento
Preparação:

Bate-se o muito bem o açúcar com as gemas.
Junta-se o sumo e raspa de laranja, o óleo e as cenouras.
Adiciona-se, sem bater a farinha, previamente peneirada.
Envolve-se depois as claras em castelo e por fim o coco.
Vai ao forno em forma untada e polvilhada com farinha, até estar cozido.




5 comentários:

  1. Hmmm este bolinho deve ter ficado uma delicia!! :D Beijinhos** :p
    Sarinha

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  2. Olá!
    Hoje encontrei o blog e adorei! Já me tornei seguidora para poder ir vendo estas receitas fantásticas!
    beijinhos

    www.saborescomcontraste.blogspot.com

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  3. Amei o novo visual do blog, ficou lindo!
    Uma mistura legal desse bolo, o sabor dever ser maravilhoso.

    Beijinhos,
    Andréa....

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  4. Maggy,
    Que lindo que ficou o novo look do teu blog amiga.
    Esta a ficar prefeitinho : ) Gostei desta receitinha, a mistura dos ingredientes esta prefeita.
    Beijinhos e bom fim de semana.

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  5. Que bolo fantástico, adoro bolos com coco!!!
    Vou levar uma fatia ihihihii...
    também gostei do novo look;) beijokas e bom fim de semana.

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