terça-feira, 6 de dezembro de 2011

Bifes com Queijo no Forno

Olá meus/minhas queridos(as)!!!
O que me dizem a uns belos bifinhos com queijo no forno??
Sim, sim, ou talvez não!!!!
Parece-me que sim!!!




Ingredientes para 3 pessoas:
  • 6 bifes de porco
  • 3 dentes de alho
  • 2 folhas de louro
  • 0,5 de azeite
  • 1,5 dl vinho branco
  • 6 fatias de queijo curado ou outro a escolha
  • 2dl natas
  • sal e pimenta q.b.
Preparação:
Tempere os bifes com os alhos laminados e o louro.
Leve-os ao lume, a fritar no azeite.
Tempere com o sal e a pimenta e deixe os fritar.
Quando ganharem cor, regue-os com o vinho, deixe cozinhar mais um pouco, virando-os.
Coloque os bifes num tabuleiro, ou se preferir numa frigideira de barro e disponha o queijo sobre cada um.
Regue com as natas e leve ao forno até o queijo derreter.
Retire e sirva com batatas fritas e salada.
Bom Apetite.

2 comentários:

  1. Podes mandar para aqui um pratinho. Por mim é sim.
    Beijinhos

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  2. A mim parece-me bem, acho um prato delicioso.

    Beijinho

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