sexta-feira, 15 de julho de 2011

Costeletas de Porco Tostadinhas no Forno

People, que calor faz por aqui!Anuncia-se um fim-de-semana bem calorento, será que é desta que chega o verão?A ver vamos......Um Maravilhoso fim-de-semana.

Costeletas de Porco Tostadinhas no Forno

Ingredientes para 4 pessoas:



8 costoletas do lombo ou cachaço , como preferir, eu prefiro lombo
2 colheres de sopa de margarina
sal, louro e pimenta q.b.
2 dentes de alho
massa de pimentão q.b.

Preparação:

Se as costeletas forem um pouco grossas, bater com o martelo um pouco de ambos os lados, temperar com pimenta, sal(pouquinho), louro e os alhos laminados, besuntar com a massa de pimentão e colocar num tabuleiro com a margarina em pedacinhos e 2 colheres de vinho branco e levar ao forno por cerca de meia hora a 180º, virando as costeletas a meio do tempo, para tostar por igual, apagar assim que estiverem bem lourinhas.Acompanhar com salada e batatinhas fritas e uma rodelinha de limão.E uma bebida bem fresquinha.





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