quarta-feira, 28 de dezembro de 2011

Sonhos de Chocolate e Desejos de Bom 2O12

Para a mesa de Natal fiz a tentadora receita de sonhos de chocolate da Neuza e saiu maravilhosamente, eu que não sou muito apreciadora de sonhos frios, adorei estes depois de frios , ficam deliciosos, aprovadissimos.beijinhos a todos e continuação de Boas Festas, e umas belas entradas em 2012.



 Ingredientes :
  • 125 ml de leite condensado
  • 125 ml de água
  • 60g de manteiga
  • 150g de farinha de trigo sem fermento
  • 25g de chocolate em pó
  • 2 ovos
  • Óleo para fritar
  • Açúcar para polvilhar
  • Chocolate em pó para polvilhar
Preparação:
1. Num tacho, leve ao lume o leite condensado, a água e a manteiga.
Mexa e deixe ferver.
Logo que comece a ferver, junte de uma só vez a farinha e mexa muito bem.
Quando a massa começar a descolar do fundo, apague o lume e coloque-a numa tigela.
Deixe arrefecer um pouco.

2. À massa morna, junte o chocolate em pó e um ovo.
Bata um pouco e adicione o outro ovo.

3. Depois da massa batida, frite colheradas em óleo quente.
Deixe fritar lentamente.
Depois dos sonhos fritos, retire-os para um prato com papel absorvente.

4. Num prato, misture um pouco de açúcar com o chocolate em pó.
Polvilhe os sonhos com esta mistura.
E estão prontos a servir.

2 comentários:

  1. Olá Maggy... Tudo bem?
    Esse Natal?
    Por cá já passou... cá por casa costumamos fazer sonhos de cenoura e nunca comi de outros.
    Parecem-me muito bem!
    Espero que tenhas um óptimo 2012. O look do blogue está muito giro.
    Parabéns! ;)

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  2. Gostei desta receita, e do blog! Bom Ano de 2012!!!

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