Croquetes de Atum e Espinafres (Verdes)

Olá a todos, devem estar surpresos com o título da receita , não é ? Mas é verdade, estes croquetes foram feito durante umas semanas diferentes que tivemos no "Sabor Intenso", semanas temáticas e todos os membros que quiseram aceitar o desafio participaram, este foi na "Semana Verde" , eu escolhi fazer estes croquetes de atum , do qual adoro a receita, por ser simplíssima e deliciosa, a receita é da fatimagomes do Sabor Intenso, mas eu adaptei-a ás verduras para participar na semana verde.
Foi muito divertido estas semanas temáticas, só tenho pena que tenham terminado, ainda não sei porquê. Enfim, coisas da vida.Bem ,deixemos de conversas e passemos á receitinha.

Croquetes de Atum e Espinafres

Ingredientes:

3 latas de atum
miolo de pão q.b.
leite q.b.
pão ralado q.b.
2 ovos
pão ralado para panar
espinafres q.b. cozidos e escorridos

Preparação:

Desfaça as 3 latas de atum numa taça e junte o miolo de pão, assim como os espinafrs escorridos e o leite até ter a consistência desejada.
Depois junte um pouco de pão ralado e amasse bem.
Faça bolinhas e passe por ovo e pão ralado.
Frite e está pronto a comer.Sirva com uma saladinha ou como aperitivo.Espero que gostem.