Compota de Morangos e Uva
Ingredientes :
1/2 kg de morangos
250 g de uvas "red globe"
2 dl de água
300 g de açucar
1 pau de canela
Preparação:
Lave bem as frutas, retire os pés aos morangos e corte em pedacinhos para uma panela, corte as uvas ao meio, retire-lhes a pele e os caroços e corte em pedaços para dentro da panela, junte o pau de canela, o açucar e a água e mexa bem e leve ao lume e deixe ferver bem durante uns 15 minutos até começar a secar, se necessário acrescente um pouquinho de água.Depois de apagar o lume cocloque a compote em potezinhos e feche bem.
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