O que é um smoothie?
Andei a pesquisar e encontrei isto:
Diz que é uma espécie de batido… mas não é! Aliás, é bem diferente: em consistência, em sabor e em valores nutricionais.
Smoothie, se traduzido à letra, seria qualquer coisa como um “suavezinho”, vá lá… que está mesmo a dizer que a sua consistência é muito suave e cremosa.
Smoothie é realmente um preparado à base de frutas naturais seleccionadas e de um iogurte gelado (frozen yoghurt), especialmente desenvolvido para nós, que resulta num alimento saudável e de grande qualidade, com valores nutricionais muito equilibrados. Alguns levam leite (ou leite de soja), mas a maioria não. Por tudo isto, os Smoothies são uma opção completa e irresistível.
(fonte:http://www.boostjuice.pt/smoothie.html)
Eu gostei da tradução e vocês? Por isso quando vi esta receita no blog "Coco Cru" não resisti e tive de fazer, é bem fofo, adorei a mistura de sabores, agora quero fazer mais com novos sabores e misturas!
Smoothie de Banana e Café
Uma espécie de moccachino...com sabor a banana!
Ingredientes para 2 pessoas:
2 bananas maduras
2 copos de leite bem frio
1/2 copo de café forte frio
2 colheres de mel
Canela moída
Preparação:
Coloque no liquidificador, as bananas cortadas em pedaços, o leite, o café e o mel.
Triture tudo muito bem. Ao servir, polvilhe generosamente com canela em pó.e se gostar coloque gelo pra ficar bem fresquinho.
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