Pizza do Jamie Olivier em 15 m

Olá terça-feira!!!!
Num dia á procura de almoço e sem saber o que fazer deparo me com esta receita de pizza do Jamie Olivier, fantástica e pronta em 15 m, somente mudei o recheio da receita original,acrescentei carne picada ao molho de tomate e decorei a pizza com queijo , azeitonas,pimento e cenoura ralada, ficou mega deliciosa, fiquei super fa desta receita.Experimentem e depois digam como vos correu, beijokas.

Pizza em 15 m do Jamie Olivier

Ingredientes:

(adaptado de "Jamie´s 30 minutes meals"- Jamie Oliver, pág. 60)
(chávena usada com 250ml de capacidade)

1 chávena de farinha com fermento
1/2 chávena de água morna
sal q.b.
azeite q.b.
125g de tomate pelado
1 colher de sopa de oregãos
1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
1 dente de alho
100g de queijo mozarella ralado
4 fatias finas de fiambre
4 fatias finas de presunto
10 azeitonas descaroçadas

Preparação:

Ligue o forno no máximo, e coloque uma frigideira com cerca de 30cm de diâmetro ao lume.
No robot de cozinha coloque a farinha( eu fiz mesmo á mão e ficou feita num instante), a água morna e tempere de sal e com um fio de azeite.
Ligue o robot e deixe formar uma bola.
Retire a massa do robot e coloque-a numa superfície enfarinhada juntando um pouco mais de farinha se necessário. Estenda a massa com a ajuda do rolo até ter cerca de 30 cm de diâmetro e coloque-a na frigideira que deve estar bem quente.
Coloque agora no robot de cozinha o tomate pelado, o dente de alho, os oregãos, uma pitada de sal, o vinagre e um fio de azeite.
Triture tudo e coloque sobre a massa da pizza que tem ao lume.
Cubra agora com a mozarella e com o fiambre e o presunto.
Tire a frigideira do lume, coloque-a no forno e deixe a pizza cozinhar durante 5 minutos ou até ficar dourada e cozinhada.
Retire do forno, decore com as azeitonas e regue com um fio de azeite antes de servir.

fonte:http://paracozinhar.blogspot.com/2010/11/pizza-em-15-minutos-do-jamie-oliver.html