O que me dizem a uns belos bifinhos com queijo no forno??
Sim, sim, ou talvez não!!!!
Parece-me que sim!!!
Ingredientes para 3 pessoas:
- 6 bifes de porco
- 3 dentes de alho
- 2 folhas de louro
- 0,5 de azeite
- 1,5 dl vinho branco
- 6 fatias de queijo curado ou outro a escolha
- 2dl natas
- sal e pimenta q.b.
Tempere os bifes com os alhos laminados e o louro.
Leve-os ao lume, a fritar no azeite.
Tempere com o sal e a pimenta e deixe os fritar.
Quando ganharem cor, regue-os com o vinho, deixe cozinhar mais um pouco, virando-os.
Coloque os bifes num tabuleiro, ou se preferir numa frigideira de barro e disponha o queijo sobre cada um.
Regue com as natas e leve ao forno até o queijo derreter.
Retire e sirva com batatas fritas e salada.
Bom Apetite.
Podes mandar para aqui um pratinho. Por mim é sim.
ResponderEliminarBeijinhos
A mim parece-me bem, acho um prato delicioso.
ResponderEliminarBeijinho