Já tinha ouvido muito falar neste peixinho , nunca o tinha comprado, pk até mete um pouco impressão o nome(tadinho do gato) e eu que adoro gatos, mas é um peixinho bem pratico e muito delicioso.
Vi esta receita do Albino e toca de a fazer, fica bem delicioso, não tinha era queijo, mas garanto que mesmo sem o queijinho fica divinal.Adorei o peixinho e a receita é um estrondo, adorei, adorei.Obrigada Albino pela partilha desta delicia
Filetes de Peixe Gato com Queijo no Forno
Do que vamos precisar?
- 1 Kg de filetes de peixe gato
- 2 cebolas
- 1 folha de louro
- Azeite
- Pimenta branca
- Alho em pó
- Pimentão doce
- Sal
- 1 Ovo
- Pão ralado
- Queijo ralado
- Vaqueiro líquida
Como preparamos?Tempere os filetes com pimenta branca, sal e alho em pó.
Deixe ficar a tomar gosto 2 horas.Numa frigideira com azeite, refogue as cebolas às rodelas e o louro.
Tempere com sal, pimentão doce e deixe cozinhar até ficar mole.
Retirei o louro e coloque a cebolada num tabuleiro de ir ao forno.
Passe os filetes por ovo e por pão ralado.Coloque os filetes panados por cima da cebolada e cubra com queijo ralado.
Faça outra camada de filetes, cubra com queijo ralado e regue com vaqueiro líquida (pode usar azeite).Leve ao forno.
fonte:aqui.